
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Bure, 55, Meuse, Grand Est
Nous recherchons un Cuisinier H/F pour intervenir dans un restaurant d'entreprise. Vous serez en charge de la préparation des repas pour le service de midi, assurant environ une soixantaine de couverts chaque jour. Vos principales missions : Élaboration et préparation des menus adaptés à une restauration collective Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) Gestion des approvisionnements et des stocks Participation à la création de menus équilibrés et variés Collaboration avec l'équipe en cuisine (plongeurs, commis, etc.) Profil recherché : Expérience significative en cuisine, idéalement en restauration collective Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et de la propreté Créativité culinaire et goût pour l'innovation Disponible du lundi au vendredi, pour le service de midi. Possibilité d'hébergement pendant la période d'essai. Poste à pourvoir à partir de mi-juin.